太阳光照射在地球表面上，受不同纬度、地形地势、海拔等影响，各地大气受热不均。某地的地表空气受热膨胀变轻进而上升，周围较冷的空气就会流入填补；上升的热空气在高处冷却后，又成为冷空气沉降至地面。随着这一
冷锋过境。北方或西北方冷空气入侵境内，有时会伴有雨、雪、降温，是因为暖空气被冷空气楔抬起而迅速上升凝云致雨的缘故。
动量下传。此类大风来势迅猛，一二个小时即可伸展数十至数百公里，有明显的日变化，多数出现在午后12—19时，最大风速往往出现在地面温度最高、空气对流扰动最盛的15—17时，此后风势随温度下降而减弱，待至日落即告平息。动量下传的偏西大风秉性干热，正常情况下不会带来雨雪。
热力对流产生的地方性积雨云大风。夏季地面受热强烈，大气对流旺盛，上升气流达到凝结高度形成积云，如对流继续发展，积云将会发展成积雨云。这种大风与积雨云相伴而生，所以也称积雨云大风，往往同时发生雷电和阵性降水，即雷雨。
我国发布的《风力等级》国家标准中，根据标准气象观测场10米高度处的风速大小，将风力等级依次划分为18个等级，这里的等级就是说的“蒲福风级”。“蒲福风级”是英国人蒲福于1805年根据风对地面（或海面）物体影响程度而定出的风力等级。
究其原因，全球变暖后，海陆温差相对变小，使得东亚季风减弱，空气流动速度相对降低；而且，快速城市化进程，有几率会使原有自然地表景观大大改变，土地利用变化更为多样性、城市房屋高度和密度日益增加，这些人为活动，导致地表粗糙度有不同程度增大，因此导致风速整体减小，大风日数也整体减少。
在变化趋势的空间分布上，我国绝大多数地区年际大风日数呈减少趋势，仅在内蒙古西北部、新疆东部、青海西部和西南部及东北部等地呈现增加趋势。
一是青藏高原，年大风日数多达75天以上，一年有1/5的时间都是大风天，是我国范围最大、日数最多的大风区。
在中国上海市崇明区，一家占地面积近2000亩的蔬菜基地三个月前刚刚建成，主要生产西红柿、甜椒、黄瓜和生菜。这里的蔬菜都种在岩棉基质上，而且是悬空种植，每一棵蔬菜都拥有一个自己的小房间，灌溉施肥有专线专送，每天定时定量供应。这就是悬空种植，是在无土栽培技术的基础上发展而来。
悬空种植有很多种方式，如悬空种植草莓是在柱子上安装了多个像花盆一样的器皿，里面放入了基质，在里面进行栽培。草莓挂果后分布在器皿的四周，采摘也十分便捷。如悬空种植西瓜，能节约空间，而且提高西瓜品质。
水果套袋最大的好处是改善外观品质和减少农药残留，改善外观品质突出表现在表面光洁和着色全面上，比如苹果，不套袋着色最高程度也就2/3，套袋后着色面积则可达到99%以上。外观品质的改善和农药残留的降低是我国水果得以打入国际市场的重要条件，特别是国内果品相对过剩，外国优质水果也在陆续进入我国的情况下，水果套袋是我国果品业发展的一个必要配套措施。
水果在接近成熟的时候容易受到鸟类的侵袭、病虫害的危害以及风雨阳光的损伤，因而造成产量减少或质量下降。传统应对方式是喷洒农药，不但效果差，而且还造成了对自然环境的污染，危害了人类的健康。
水果套袋能够大大减少鸟类的侵害，减少果蝇细菌的感染，而且使得果实不会被树枝刮伤，避免阳光的直接照射，更由于套袋本身的透气性可产生个别温室效应，使水果保持适当的湿度、温度，提高水果的甜度，改善水果的光泽，增加水果的产量，并缩短其成长期。同时由于生长的过程中不需施用农药，使水果具有高品质且无公害，达到国际标准。
树干涂白是指树干被工人刷了一层白色的液体。树干穿上石灰水打造的白裙后，能把10%的阳光反射回去，如此这般，吸热减少，树干就不会因昼夜温差巨大而冻裂，同时还有杀菌和防虫
（1）杀虫、防虫。生石灰和硫磺能杀死树皮内的越冬虫卵和蛀干昆虫，树木涂白能覆盖到树皮的细缝中，阻止害虫通过细缝钻进植株内部，蛀食植株的枝干，也能防止害虫在细缝中产卵。
（2）防冻害和日灼。在夏天，树木涂白后能够反射太阳光，避免树皮升温过快，导致发生干枯、裂开、脱落的现象发生。在冬季时，能够减少树皮表面的水分蒸发，起到保温保湿的作用。
（3）方便晚间行路。树木刷成白色后，会反光，夜间的行人，可以将道路看得更加清楚。
打坝淤地是指在水土流失地区各级沟道中，以拦泥蓄水为目的而修建的坝工建筑物,其拦泥淤成的地叫坝地。在流域沟道中，用于淤地生产的坝叫淤地坝或生产坝。
（1）拦泥蓄水，减少两坡的水土流失，防止沟谷进一步扩展；谭老师地理工作室综合整理
气候产量指受气候要素变化影响下的波动产量。烟台是中国苹果优势产区，其苹果的生长周期划分为6个生长阶段，分别是休眠期（11月～次年2月）、萌芽期（3月）、花期（4月）、幼果期（5月）、膨果期（6月～8月）、成熟期（9月～10月），幼果期是苹果套袋的关键时期。苹果套袋技术由人工疏花疏果、手工套袋、摘袋、铺设反光膜等几个环节组成，有防病虫害、提高品相等作用。烟台苹果经历了20年的套袋技术生产之后，近年，免套袋生产技术作为苹果产业转变发展方式与经济转型的研究课题被提出。左图示意1996～2016年烟台地区年均苹果气候产量和年均气象因素变化，右图为苹果套袋生产景观。
(1)指出与苹果气候产量关联度最大的气象因素，分析该因素在萌芽期、花期对烟台苹果生产的不利影响。
【答案】(1)风速。影响：萌芽期（3月）和花期（4月）的大风造成低温，使花芽、花苞遭受冻害；蒸发加剧，吹干花蕊，影响授粉；吹落花苞和嫩叶，折断枝条，造成损伤。
(2)免套袋技术能节省大量劳动力，节约了人工成本；促进农业技术研究，带动农业科技的发展；不再使用果袋、反光膜，减少白色污染，有利于绿色生态农业发展。
【分析】本题主要考查农业的区位因素以及区域农业可持续发展的相关知识，考查学生获取与解读地理信息，调动与运用地理知识的能力，培养学生区域认知，综合思维，人地协调观等学科核心素养。
【详解】（1）结合图示信息可知，日照时数、降水量以及平均气温等大致与气候产量同步起落，而平均风速与气候产量呈现此消彼长的关系，风速是与苹果气候产量关联度最大的气象因素。结合材料信息可知，萌芽期在3月，花期在4月，此时如果风速过大，首先，初期气温尚不是很高，大风导致降温，会造成花芽、花苞遭受冻害；其次，大风加大水分蒸发，吹干花蕊，影响授粉；最后，大风导致树木枝条折断，对果树造成损伤，也会吹落花苞和嫩叶，最终导致苹果减产。
（2）根据材料信息可知，苹果套带技术由人工疏花疏果、手工套袋、摘袋、铺设反光膜等几个环节组成，其过程需要大量的劳动力，而推广免套袋技术，能节约大量劳动力，从而降低人力成本。其次，通过发展免套袋生产技术，促进苹果产业转型升级，也有利于推进农业技术探讨研究，带动农业科学技术发展。另外，套袋用的是塑料薄膜，果园铺设的反光膜等也为塑料薄膜，免套带技术的推广，有利于减少塑料薄膜的使用，减少白色污染，保护当地的生态环境。
